Autor: Beata Chwalińska ZSP Nr 1 im. Tadeusza Kościuszki
W dniach 27-28 maja Polska Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego zorganizowała w Warszawie, w AIRPORT HOTEL OKĘCIE, dwudniową konferencję dla nauczycieli zawodu i hotelarzy, na temat kategoryzacji hotelu.
W tegorocznej konferencji pt. „Wpływ trendów rynkowych na ewolucję polskiej i europejskiej kategoryzacji obiektów hotelowych. Aspekty edukacyjne dla szkolnictwa branżowego” udział wzięły p. Beata Chwalińska i Hanna Drewniak.
Na konferencji odbyły się prelekcje nt. polskiej kategoryzacji obiektów i kategoryzacji Hotelstars Union, wykorzystywania sztucznej inteligencji, odpowiedzi branży na zmiany demograficzne, klimatyczne, zrównoważony rozwój czy współczesną sprzedaż i marketing w hotelarstwie. Gośćmi specjalnymi byli m.in. Piotr Borys, sekretarz stanu w MSiT, Markus Luthe, prezydent HSU, CEO German Hotel Association, a także przedstawiciele środowiska akademickiego, administracji publiczne, dyrektorzy hoteli.
Znaczenie organizowania takiego typu konferencji i uczestniczenia w nich jest ogromne. Niezbędna jest bowiem współpraca z hotelarzami, organizacjami turystyczno – hotelarsko – gastronomicznymi, bo dzięki nim nauczyciele mogą przekazywać oprócz wiedzy teoretycznej aktualną wiedzę z zakresu funkcjonowania branży hotelarskiej.
Od roku szkolnego 2022/2023 w naszej szkole, uczniowie technikum hotelarstwa mogą realizować miesięczne praktyki zawodowe w ramach PROGRAMU HOTEL DOBRYCH PRAKTYK IGHP, czyli je odbywać w obiektach, które są członkami IGHP i posiadają certyfikat: „HOTEL DOBRYCH PRAKTYK IGHP”.
